主料:
对虾，
500克，
西芹，
1根，
小土豆，
2个
辅料:
食用油适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量土豆香芹烧对虾的做法步骤
1.所有食材准备好。
2.对虾清洗干净。
3.土豆削皮和芹菜清洗干净。
4.芹菜叶子单独摘下来，备用。
5.土豆切成条，芹菜切段备用。
6.炒锅加热，倒入适量食用油。
7.放入葱姜蒜爆香。
8.倒入对虾翻炒。
9.对虾变红后，倒入土豆条翻炒，并加入盐和生抽。
10.大概2分钟后，加入少量的水，盖上锅盖小焖3分钟左右（中途要翻炒，防止土豆淀粉粘锅）。
11.加入芹菜段翻炒2分钟。
12.最后加入芹菜叶子，稍炒半分钟，即可加鸡精，关火装盘。
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